Šta je kurkumin

Učinkovitost i uloga kurkumina


Kurkumin je hemijska komponenta izvađena iz rizoma nekih biljaka iz porodice Zingiberaceae i Araceae. Među njima, kurkuma sadrži oko 3% do 6%. Rijedak je pigment s diketonima u biljnom carstvu. To je diketon. Složeni. Kurkumen je narandžasto-žuti kristalni prah s pomalo gorakim okusom. nije rastvorljivo u vodi.


【Englesko ime】 kurkumin

【Alternativno ime】 Kurkuma žuta, Diferuloylmethane

【Specifikacija】 95% prirodno , 98%

Hemijsko ime】 1,6-heptadien-3,5-dion, 1,7-bis (4-hidroksi-3-metoksifenil) -

【Molekularna formula】 C21H20O6;

Weight Molekularna težina】 368,37

【CAS】: 458-37-7

【Fizička svojstva】 Narančasto-žuti kristalni prah, talište 183 °. Nerastvorljiv u vodi i *, rastvorljiv u etanolu i glacijalnoj sirćetnoj kiselini

【Skladištenje - ventilirano i suvo mjesto

timg.Turmeric Powder

Kurkumin se široko koristi u raznim poljima, a proizvodi se izvoze u Evropu, Ameriku, jugoistočnu Aziju, Južnu Ameriku, Indiju i ostale regije. Kvaliteta proizvoda je izvrsna i zadovoljava standarde raznih oblasti. U proizvodnji hrane koristi se uglavnom za bojenje proizvoda poput kobasica, konzervirane hrane i proizvoda od sojinog sosa. Medicinska istraživanja pokazuju da kurkumin ima učinke za snižavanje lipida u krvi, anti-tumor, protuupalno, choleretic i antioksidans.


Moja pošta: sale05@risunextract.com